Los ‘Chef Millesime 2012’ se resolverán en mayo

El ganador se conocerá en Madrid el próximo 28 de mayo, en una jornada en la que todos los finalistas cocinarán diferentes tapas y que culminará con una cena para la que cada uno preparará una especialidad. El primer paso para obtener el galardón se celebrará en Pamplona el jueves 15 de marzo en el […]

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A la cocina a través de la tecnología

Eso es lo que han pensado en Barcelona un grupo de grandes cocineros de nuestro país que se han reunido para reflexionar sobre las implicaciones y sobre todo los beneficios que la alta cocina podría sacar de las tecnologías actuales. Tanto en el blog nosonrecetas como en el de vivirbarcelona hemos podido constatar los ecos […]

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