La Granja Pinerolo de Uruguay
Publicado el 28 November 2016
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Heberto Felix Mourglia Benech tuvo el sueño de tener una franja dedicada a productos lácteos y de origen frutal. En 1958 su sueño empezó a concretarse, con la apertura de su pequeña granja denominada “Granja El Sol”. Heberto Feliz nacido en Colonia Miguelete (Uruguay) fue el fundador de El Sol, poco tiempo después tuvo que mudarse para Colonia interior, para abocarse 100% al crecimiento de su proyecto.
Poco tiempo después y por problemas en la licencia del nombre, El Sol sería remplazado por el actual nombre Pinerolo. ¿Porque del nombre se preguntara usted? pues Pinerolo es una pequeña región del noroeste italiano, a unos 30 o 40 km de Turín de donde son todos sus antepasados, ahí su familia nació y creció, por lo que el nombre Pinerolo hace honor al pasado de Felix.
En 1959 oficialmente da inicio a su granja, hasta la fecha, este proyecto le brinda a sus cliente una carta de excelentes productos siempre con la visión puesta en que su origen sea frutal o que venga desde la leche (aquí como estandarte el dulce de leche). Hoy en día la fabrica se encuentra instalada en Colonia tal como su origen, distribuye sus excelentísimos productos a todo el litoral oeste y norte del país, mientras que desde la capital Montevideo salen todos los productos al centro del país y a todo el litoral este de la república.
La misión de Granja Pinerolo es poder desarrollar, producir, comercializar y distribuir productos alimenticios de las más alta calidad, logrando la confianza del consumidor final gracias a años de calidad y seguridad en su producción. Teniendo como beneficiados a trabajadores, accionistas y clientes gracias a un servicio de calidad y exigencia. La visión de la granja es conseguir la excelencia de sus mercadería en base a la mejor materia prima que pueda existir, y así conquistar el mercado nacional y regional.
En la actualidad “Granja Pinerolo S.A.” brinda a sus clientes y consumidores una calidad en sus productos que la caracteriza, adecuándose a los más altos niveles de exigencia. La planta industrial distribuye su elaboración al litoral oeste y norte del país y desde Montevideo, al centro y litoral este.
Cuenta con varios productos que se venden al público, a continuación repasaremos una de sus ramas, los famosos y muy sabrosos quesos. Cuenta con tres variedades, el popular y rico queso Danbo compuesto por leche de vaca originario de Dinamarca, donde es un queso común en los hogares. Suele envejecerse durante 12 y 52 semanas en bloques rectangulares de 6 o 9 kg.
Tiene aroma y sabor típicos de la variedad, ligeramente láctico, muy suave. El aroma es suave, láctico, poco perceptible. El siguiente es el queso Magro, que tiene menor tenor graso que los comunes. Es común encontrarlo en recetas de bajas calorías. También está el queso magro sin sal para las personas hiper tensas que no pueden comer con sal.
Y por ultimo uno de mis favoritos que es el queso Mozzarella. El queso mozzarella, es un tipo de queso originario de la cocina italiana. Este queso fibroso y graso es utilizado tanto en fresco como tierno, pudiendo ser degustado al natural o fundido.
Si desea contratar los productos, o consultar los puntos de venta puede ir directamente a la La planta que se ubica en el kilómetro 134.500 de la Ruta Nacional Nº1, camino Pedro Bounous s/n de Colonia Cosmopolita, departamento de Colonia.
Si desea podrá llamar a los teléfonos son en Colonia Cosmopolita: 4586 3062, en Montevideo : 2 4819202 y desde el Exterior: (+598) 52 556 4586 3062 / (+598) 2 4819202.
